GAEC Le Boule d'Or

5 days ago

Nettoyé balayéééé ! 🧹🧹🧹Fin de saison, un super chantier à réaliser, c'est le lavage des seeeeeeerres ! 😄C'est éprouvant et fastidieux, mais tellement satisfaisant !Une belle énergie cette année pour nettoyer toutes les serres des salissures accumulées, et c'est indispensable pour que la lumière passe convenablement jusqu'aux feuilles des légumes qui sont cultivés juste en dessous ! 🥬Demain matin c'est aussi le marché, 8h30-12h 🤙Les légumes de la saison #dansleboule Betteraves Betteraves cuitesBrocolisButternutsCarottesChicorées Chicorées pain de sucreChoux de Bruxelles Choux chinois pe tsaiChoux fleurChou kaleChoux rave violetsChoux pointusCoriandre EchalottesEpinardsFenouilsHaricots verts Mâche Navets violets et boule d'orPatates doucesPersilPommes Pommes de terrePoiresPoireauxPoivronsPotimarrons Radis hiver (Noir, vert Red meat, rose Misato, violet Blaeuer)Roquette SaladesTomates rondes et anciennesEt les produits transformés : Coulis de tomatesCourgettes en purée Potimarrons en purée Haricots verts au naturelPurées des P'tits maraichers Et les producteurs présents ce matin : 🧀🐐 La Ferme de l'Hermitage, Clément et Alexia vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yahourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest !🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🍻 Mes Bières Précieuses Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, patés, vins du coin, jus de fruits, sirops, sélection d'apéritif et même café équitable torréfié à Lyon !🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay#agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #ProduitsLocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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Le Boule d'Or - Maraîchage biologique se sent chanceux à Curis-au-Mont-d'Or.

2 weeks ago

Demain nous vous ouvrons les portes de la ferme ! 😍En plus d'un bon temps en extérieur, vous pourrez découvrir notre métier derrière les marchés, vous balader dans les champs et dans les serres, pour que les légumes bio n'aient plus de secrets pour vous !C'est gratuit et sans inscriptions !Et c'est plus de 140 animations qui sont prévues sur le territoire de la Métropole de Lyon !Le programme complet est disponible sur cette page :www.grandlyon.com/a-vivre/miam-festivalProfitez en !Et demain c'est aussi le marché, 8h30-12h et nous aurons aussi une vente exceptionnelle l'après-midi de 14h à 16h30.Les légumes de la saison #dansleboule Betteraves Betteraves cuitesBrocolisButternutsCarottesChicorées Chicorées pain de sucreChoux de Bruxelles Choux fleurChou kaleChoux rave violetsChoux pointusCoriandre EchalottesEpinardsFenouilsHaricots verts Mâche Navets violet et navet Boule d'OrPatates doucesPersilPommes Pommes de terrePoiresPoireauxPoivronsPotimarrons Roquette SaladesTomates rondes et anciennesEt les produits transformés : Coulis de tomatesCourgettes en purée Potimarrons en purée Haricots verts au naturelPurées des P'tits maraichers Et les producteurs présents ce matin : 🧀🐐 La Ferme de l'Hermitage, Clément et Alexia vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yahourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest !🐟🦪 Huîtres, coquillages et poissons fumés d' OCEAN ET FRAICHEUR ! Ostréiculteur et affineur de coquillages naturels, Emmanuel sera là pour vous parler de ses produits 🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux 🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🍻 Mes Bières Précieuses Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, patés, vins du coin, jus de fruits, sirops, sélection d'apéritif et même café équitable torréfié à Lyon !🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay#agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #ProduitsLocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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3 weeks ago

Finito la récolte des courges ! 🎃Avec le beau temps du début de semaine nous avons rentré toutes les butternuts et autres courges, bien au chaud !Toujours un bon prétexte pour jouer à la baballe et récolter plus rapidement !Et demain matin c'est aussi le marché, 8h30-12h 🤙Les légumes de la saison #dansleboule Betteraves Betteraves cuitesBrocolisButternutsCarottesChicorées Chicorées pain de sucreChoux de Bruxelles Choux chinois pe tsaiChoux fleurChou kaleChoux rave violetsChoux pointusCoriandre EchalottesEpinardsFenouilsHaricots verts Mâche Patates doucesPersilPommes Pommes de terrePoiresPoireauxPoivronsPotimarrons Roquette SaladesTomates rondes et anciennesEt les produits transformés : Coulis de tomatesCourgettes en purée Potimarrons en purée Haricots verts au naturelPurées des P'tits maraichers Et les producteurs présents ce matin : 🧀🐐 La Ferme de l'Hermitage, Clément et Alexia vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yahourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest !🐟🦪 Huîtres, coquillages et poissons fumés d' OCEAN ET FRAICHEUR ! Ostréiculteur et affineur de coquillages naturels, Emmanuel sera là pour vous parler de ses produits 🥩 colis viande de boeuf ! Retrait des colis de la ferme de l'amarante, située dans le Charolais, élevage à l'herbe et respectueux du bien être animal, possibilité de vous inscrire pour les colis !🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux 🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🍻 Mes Bières Précieuses Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, patés, vins du coin, jus de fruits, sirops, sélection d'apéritif et même café équitable torréfié à Lyon !🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay#agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #ProduitsLocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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3 weeks ago

Le MIAM Festival a commencé !!C'est l'occasion pour nous de vous proposer une porte ouverte pour une visite de la ferme, le samedi 26 octobre !En plus d'un bon temps en extérieur, vous pourrez découvrir notre métier derrière les marchés, vous balader dans les champs et dans les serres, pour que les légumes bio n'aient plus de secrets pour vous !C'est gratuit et sans inscriptions !Et c'est plus de 140 animations qui sont prévues ur le territoire de la Métropole de Lyon !Le programme complet est disponible sur cette page :www.grandlyon.com/a-vivre/miam-festivalProfitez en ! ... See MoreSee Less

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4 weeks ago

Top départ du MIAM Festival demain ! 1ère édition du Festival de l'Alimentation organisé par la @grandlyon , c'est du 12 au 27 octobre sur l'ensemble du territoire, 140 animations et évènements seront prévus, GRATUIT et pour le grand public !And guess what ? On fait une porte ouverte pour l'évènement ! Ce sera le 26 octobre, avec des visites de la ferme sur toute la journée ! Et demain matin c'est aussi le marché au Boule d'or, 8h30-12h 🤙C'est l'abondance, et oui ! Il y a encore pleins de tomates !! 🍅 Les légumes de la saison #dansleboule Aubergines Betteraves Betteraves cuitesBrocolisButternutsCarottesChoux de Bruxelles Choux chinois pe tsaiChoux fleurChou kaleChoux rave violetsChoux pointusCoriandre EchalottesEpinardsFenouilsHaricots verts Mâche Patates doucesPersilPommes Pommes de terrePoiresPoireauxPoivronsPotimarrons Roquette SaladesTomates rondes et anciennesEt les producteurs présents demain matin : 🧀🐐 La Ferme de l'Hermitage, fromages de chèvres, yahourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest !🍫 Les chocolats @Diggers, artisans chocolatiers de la manifacture lyonnaise, Diggers . Confection de chocolat 100% artisanale, de la fève à la tablette !🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Poleymieux 🫐🍒 Les jardins de KALOU , confitures et petits fruits tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or 🍻 Mes Bières Précieuses vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, patés, vins du coin, jus de fruits, sirops, sélection d'apéritif et même café équitable torréfié à Lyon !🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay🍯🐝 du miel ! Félix Gravrand viendra vous proposer ses miels !#agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #ProduitsLocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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1 month ago

Demain c'est la Fête de l'Agriculture à Limonest ! Organisé par le Syndicat Mixte Plaines Monts d'Or (SMPMO) et le @institut_sandar_officiel , c'est de 10h à 18h, c'est rempli de producteurs et de bons produits à déguster, une belle idée pour la sortie du samedi !Et bien sur demain matin c'est aussi le marché traditionnel au Boule d'or, 8h30-12h 🤙Et c'est le grand retour de la p'tite mâche et des épinards !Les légumes de la saison #dansleboule Aubergines Betteraves Betteraves cuitesButternutsCarottesChoux chinois pe tsaiChoux fleur/brocolisChou kaleChoux rave violetsChoux pointusEchalottesEpinardsHaricots verts Mâche Patates doucesPersilPommes Pommes de terrePoiresPoireauxPoivronsPotimarrons Roquette SaladesTomates rondes et anciennesEt les produits transformés : Coulis de tomatesCourgettes en purée Potimarrons en purée Haricots verts au naturelPurées des P'tits maraichers Et les producteurs présents ce matin : 🍫 Les chocolats d'Olivier et Marine, artisans chocolatiers de la manifacture lyonnaise, Diggers . Confection de chocolat 100% artisanale, de la fève à la tablette !🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux 🍻 Mes Bières Précieuses Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, patés, vins du coin, jus de fruits, sirops, sélection d'apéritif et même café équitable torréfié à Lyon !🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay🇲🇬 L'association Curissoise SELMADA sera présente pour proposer de l'artisanat, épices et vanille malgache directement acheté sur place, tous les fonds sont reversés pour soutenir l'éducation à Madagascar !#agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio#marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #ProduitsLocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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1 month ago

Nous sommes heureux et fiers de concrétiser un projet qui nous tient à coeur depuis longtemps : vous faire venir manger nos légumes directement dans les champs, pour une vraie expérience d'immersion gustative !Et qui de mieux que Marion, artisane culinaine et fondatrice de Champ de Table, qui nous a proposé son expertise et son savoir faire dans ce domaine pour réaliser ce doux rêve, et sublimer nos légumes, pour une première tablée d'automne le 13 octobre prochain 😃 Premier événement d'une série à venir au printemps de l'année prochaine, chez nous ou chez des amis.es producteurs.rices !Certains.es d'entre vous connaissent déjà Marion, lors de ses venues au marché pour la vente de ses délicieux plats salés et sucrés à emporter, ou ses tisanes réconfortantes et fleuries 😊 Elle vous dévoile son autre facette de cheffe nomade, amoureuse d'une cuisine raffinée et emplie de produits paysans, pour faire vivre de vrais expériences culinaires et immersives !C'est le dimanche 13 octobre, il reste encore quelques places qui partent vite !! Réservation sur www.billetweb.fr/tablee-dautomne?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAabMVPXlYBs5V0u121OsSRp_Qh_W_EyiAIiDD9h...Et bonus inclus, l'experience comprend une visite de la ferme ✌️Plus d'infos la dessous 👇🍁 Tablée d'automne 🍁Imaginez-vous au cœur des Monts d'Or, entouré(e) de champs dorés par les couleurs automnales. 🍂Une tablée éphémère au sein d'une ferme, où chaque bouchée célèbre le terroir, la saisonnalité, et les traditions locales. Je suis heureuse de vous inviter pour la première édition (d'une longue série), à partager un déjeuner champêtre, unique.Le dimanche 13 octobre, autour d'une longue table en plein air, nous nous régalerons d'un menu élaboré à partir des ingrédients frais et bio issus directement de la ferme. 🍷🍠🥦. Chaque plat raconte l'histoire du lieu, des producteurs passionnés, et du travail de la terre, dans une ambiance chaleureuse et bucolique. Ne manquez pas cette opportunité de vous reconnecter au vivant, aussi bien dans l'assiette que sur la terre.Réservez votre place pour cette joyeuse tablée en plein air dès maintenant ! Les places sont limitées, alors ne tardez pas 🌿🍽️🗓️ Prochaine tablée : dimanche 13 octobre 📍Lieu : Curis au Mont d'Or 🍁 Réservation en lien dans la bio 📸 @lacomsensible🧑🏻‍🍳 @marion.artisaneculinaire#champsdetable #tablealaferme #cuisinesaisonniere #insolite#lyongastronomie #lesmontsdor #tableephemere #cuisinepaysanne #october #lyon #expérienceculinaire #lesmontsdor #food ... See MoreSee Less

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1 month ago

On est samedi ! C'est marché ce matin au Boule d'or !8h30-12h 🤙Les légumes de la saison #dansleboule Aubergines Betteraves Betteraves cuitesButternutsCarottesChoux chinois pe tsaiChoux fleurChou kaleChoux rave violetsChoux pointus EchalottesHaricots verts Patates doucesPersilPommes Pommes de terrePoiresPoireauxPoivronsPotimarrons SaladesTomates rondes et anciennesEt les produits transformés : Coulis de tomatesCourgettes en purée Potimarrons en purée Haricots verts au naturelPurées des P'tits maraichers Et les producteurs présents ce matin : 🧀🐐 La Ferme de l'Hermitage, Clément et Alexia vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yahourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest !🍫 Les chocolats d'Olivier, artisan chocolatier de la manifacture lyonnaise, Diggers . Confection de chocolat 100% artisanale, de la fève à la tablette !🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux 🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🍻 Mes Bières Précieuses Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, patés, vins du coin, jus de fruits, sirops, sélection d'apéritif et même café équitable torréfié à Lyon !🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay#agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #ProduitsLocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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