🥕🥕🥕 La récolte des carottes 2023 est officiellement terminée ! En cumulé c'est quasi 5 jours entiers consacrés juste pour la recolte, mobilisant toute l'équipe 🫡
Après une mauvaise germination de notre premier semis en avril, nous avons du semer une seconde fois et suivre un arrosage et désherbage rigoureux pour maximiser nos chances de réussir. Et tant qu'elles sont dans la terre, impossible de savoir si elles sont belles, pas trop fourchues ou attaquées par la mouche 🤯
Culture emblématique du maraicher, c'est aussi l'une des plus difficiles et stressante à nos yeux, qui demande plusieurs centaines d'heures de travail ramené à une personne, et nous avons encore beaucoup à apprendre.
Mais pour cette année c'est réussi, et nous sommes vraiment très fiers de vous les proposer pour tout l'automne et l'hiver à venir 😃
Marché à la ferme demain matin samedi !
En direct à la ferme, avec tous les producteurs,
8h30 à 12h !
Les légumes de la saison #dansleboule
Aubergines
Basilic
Blettes
Brocolis
Butternuts
Carottes
Choux chinois pe tsai
Choux fleur
Choux romanesco
Choux pointus
Choux rave violets
Concombres
Courgettes
Courges spaghettis
Échalottes
Epinards
Fenouils
Maïs doux
Kale
Navets violets
Persil
Poires
Poireaux
Poivrons
Pommes
Pommes de terre
Potimarrons
Salades
Tomates rondes et anciennes
Tomates à coulis (ça n'en finit pas profitez en !)
Et pour compléter votre panier pour la semaine, la liste des producteurs bio du marché :
🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux
🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves
🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, from Curis-au-Mont-d'Or
🍻 Mes Bières Précieuses , Vincent saura vous conseiller finement pour un apéro du samedi réussi !
🧀🐐 La Ferme de l'Hermitage , Clément vous régale avec ses fromages de chèvres, yahourt et faisselle, et les nouveaux flans😋 en direct
🥚🍗 La Basse Cour Bio , volaille et oeufs de Michel de Chaponnay
A demain !
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