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27 juin 2016
L’oignon jaune, blanc et rouge sont des incontournables, ils donnent de la saveur aux sauces et aux plats mijotés. Vendu en botte (oignon frais) au printemps et sec en hiver . Riche en antioxydant et composés soufrés! La soupe à l’oignon est délicieuse et réconfortante lors des longues journées d’hiver 😉 !
27 juin 2016
Un des légumes phare de l’automne et de l’hiver pour les soupes, flans et gratins! Nous produisons essentiellement de la Muscade! Les courges sont conditionnées en tranche mais il est possible d’en avoir entière!
27 juin 2016
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. En soupe ou en rappé, il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
